大衆酒場 夢や

お帰りなさいが似合う店づくりを目指します。女性スタッフだけの営業で会話が弾む仕組みを考え、内装段階からカウンターの距離まで計算し業態開発しております。オペレーションも会話をしながらできることと会話から外れるための作業など、作業と会話のバランスまで考慮しております。